台中┃Hello Vietnam:米其林推薦的河內美食,推薦給沒去過越南的朋友!

  • Post category:台灣美食 / 台中美食
  • Post last modified:2026-04-17
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Hello Vietnam 河內美食成功店|不是不好吃,只是更喜歡越南當地的味道!

剛從越南玩回來兩個禮拜,突然又好想吃越南料理,決定來試一下收藏很久的口袋名單,而且還有米其林推薦!
當天假日晚餐時間也是幾乎快要客滿,不過客人幾乎都不是台灣人,讓人有一種又出國的錯覺?而且桌椅都比較矮,提醒女生盡量不要穿短裙去用餐喔!

台中美食|Hello Vietnam:米其林推薦的河內美食,推薦給沒去過越南的朋友!
店員都很親切!
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跟越南當地一樣有提供各種醬料!
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菜單

餐點介紹

烤豬肉串 50元

烤肉串應該是這餐最喜歡的!豬肉有香茅等其他香料的味道,跟在越南吃到的有像,而且也不會烤太乾!

米線拼盤 200元

這一盤份量超多!中間那一碗蝦醬好香!不管沾什麼都很搭!
每一樣小菜吃起來都中規中矩,都一定要沾蝦醬才有在吃越南料理的感覺,但豆腐有炸得外酥內嫩!可惜炸春捲的餡料我不是很喜歡,東粉的比例有點太高了,更喜歡越南的蟹肉春捲!不過我很喜歡他們家的米線,配上特製的魚露很好吃!

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小份的就超大盤,
米線多到吃不完!
可惜豬腳太多肥肉!
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雖然在越南當地沒有吃到血腸,
但是吃起來沒什麼味道,口感粉粉的!
比較喜歡韓國的!

甘蔗汁 70元

幾乎每桌都會有一杯飲料!點了大家推薦的甘蔗汁,結果沒什麼甘蔗味,不過也因為這樣所以不會很甜啦!

牛肉河粉 150元

牛肉河粉份量很大!還有另外付一盤生菜、九層塔跟檸檬,可以依照喜好加入!
但可惜湯頭跟河粉真的跟在越南當地吃的差太多了,湯頭本身沒有什麼香味,河粉也太軟爛!牛肉雖然給的量算多,但是很柴。
也許還沒有去越南前,我可以能會覺得不錯吃?

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一開始湯頭只有鹹味,
後來自己加了檸檬、魚露跟越南醬油就好喝多了!
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牛肉雖然給的很多,
但真的每一塊都很柴!

整體吃起來偏失望,雖然看都是越南人在經營,但也許他們有調成台灣口味?所以說不定還是有符合某些客群的口味啦!只是剛好我更喜歡越南最道地的口味!對了,這也是我第一次在台灣看到店家有賣鴨仔蛋,而且一顆竟然才40元,如果敢吃的朋友很推薦來試試看!

店家資訊

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