多爾法式烘焙 ｜遇到了目前心中排名第一的法式吐司！

當你一走進多爾，首先就被麵包香氣療癒到了。店內設計簡單溫暖，營造出迷人的法式日常氛圍。店名「Dore」源自法文，意為「金黃色」，呼應剛出爐麵包的誘人色澤與溫度。對於喜歡探索 台中美食 的人來說，多爾是不可錯過的烘焙小天地。

🥐 多爾法式烘焙的麵包魅力

麵包架上擺滿各式麵包：法國麵包、可頌等，每款看起來都非常欠買。新鮮出爐的麵包讓人忍不住啊！

許多常客知道，如果太晚來，架上的麵包常常已被搶購一空，這也正是多爾法式烘焙受歡迎的最好證明！絕對是是 台中麵包 愛好者的天堂，也讓這裡成為 台中美食推薦 的首選。

餐點介紹

無花果沙拉搭配手工麵包

選用新鮮無花果，切成柔軟多汁的片狀，搭配羊起司、堅果、生菜與橄欖油調製的特製油醋，讓每一口都在酸甜、奶香與果香之間交錯。附餐的麵包是酸種麵包，兩片煎的酥脆抹上奶油，好香好好吃！
這絕對是一道視覺與味覺兼具的餐點啊！！

草莓/無花果鮮奶油蛋糕

一定不能錯過他們家的這兩款人氣甜點，都是以當季新鮮水果為主角，搭配順口的鮮奶油與鬆軟海綿蛋糕，簡單卻讓人一吃難忘啊！
鬆軟蛋糕體入口即化，整體層次細緻，不管是配草莓還是無花果都讓人好滿足。
要特別誇獎一下多爾的鮮奶油，一吃就感受得出來是選用高品質鮮奶油，強調新鮮打發、不添加人工香料。每一口都能感受到自然的乳香與柔滑口感。甜度非常剛好，讓人吃完整塊蛋糕都不覺得膩！這也是許多客人一再回訪多爾的原因之一。

法式吐司

強力推薦大家這是早午餐品項絕對不能錯過的，因為我覺得這是我目前吃過最喜歡的法式吐司！！！
將厚切吐司充分浸泡後煎至金黃。外層微酥、內裡柔軟濕潤，而且最上面那一層焦糖是會脆的！一口吃下奶香與蛋香在口中慢慢化開。配上香橙或莓果跟鮮奶油超幸福！且整體甜度非常剛好，也不會煎的油膩，所以自己吃完一整份也可以！

多爾法式烘焙不是匆匆買了就走的店，而是一個讓人暫時慢下來的溫暖角落。無論坐在室內天花板挑高的座位，或在陽光灑落的戶外空間，都能感受到舒適自在的氛圍。

雖然整體價位略高，但一吃就能感受到食材的用心與品質，也因此多爾早已成為西屯居民的日常選擇，也是許多旅客到台中指定必吃的早午餐。無論你想買新鮮麵包、享受法式甜點、喝杯咖啡或單純放鬆心情，多爾都能帶給你最溫暖、最真誠的味覺體驗。

店家資訊

• 店名：多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse
• 地址：407 台中市西屯區河南路四段199號
• 電話：04-2251-9164
• 備註：店內不提供訂位，建議早點前往以免撲空
• IG：https://www.instagram.com/dorebakehouse/

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