偈亭-泡菜鍋【雙十總店】｜想當初高中的時候，幾乎每個禮拜都吃一次！

說到台中學生時代的回憶美食，很多人第一個想到的就是 偈亭！就連我也是！雖然已經好幾年沒吃了，但常常經過依然看到生意超級好！就決定一定要找個時間來回味一下！

偈亭最經典的就是 起司牛奶鍋，湯頭濃郁、份量實在，價格卻相當親民，因此是學生很愛的餐廳，重點是真的很好吃！對很多附近的學生來說，這裡不只是一家火鍋店，更像是陪伴學生時期的回憶餐廳，還記得那時候都還會再配一杯胚芽奶茶！年輕就是有本錢這樣吃！

泰式酸辣起司奶豬鍋 250元

記得好多年前來吃還沒有這個口味，而且當時我也不太敢吃辣！但現在愛吃酸辣又愛吃起司的我怎麼能放過！
偈停果然不會讓我失望！這鍋結合了 泰式湯底的酸辣 與 起司牛奶的濃郁奶香，超級喜歡！吃起來完全就像是高級泰式餐廳的會出現的一味道！而且湯頭不會太鹹，會忍不住一口一口喝下去！
配料就跟10幾年前一樣超級豐富，而且鍋裡面還有很多的香茅葉，難怪這麼泰！這麼好吃！這個湯頭煮冬粉配上起司真的太好吃了！喜歡到當下跟朋友討論是不是要外帶一鍋回去明天吃？

雖然偈亭的店面風格比較偏 傳統火鍋店，裝潢簡單、座位密集，但氣氛熱鬧也是很適合朋友聚餐。而且位在學生商圈附近，用餐時間常常客滿。尤其是 晚餐與假日，偶爾會需要稍微排隊，但翻桌速度其實蠻快！而且可以兩人共鍋，這點非常貼心，很適合跟我一樣怕胖又想吃的朋友！除了生意需要排隊之外，沒什麼缺點！價格平價、份量實在、湯頭夠味，難怪能在台中開這麼多年！

店家資訊

• 店名： 偈亭泡菜鍋 雙十總店
• 地址： 台中市北區雙十路一段117號
• 電話： 04-2226-5252
• 營業時間： 11:30–22:00

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