Kichi｜大推蘭姆酒漬葡萄紅茶乳酪厚鬆餅，有酒香又有茶香！

這家店面真的非常低調，藏在一條小巷子裡面，不注意看真的很容易錯過！店內是老宅改造的空間，整體風格很復古又文青，放了很多招財貓，但座位不多，一樓只有三個位子，二樓是需要脫鞋子的和室，建議大家假日一定要提前訂位！
Kichi主打日式厚鬆餅，因為每份都是現點現做，所以通常需要等待 20 分鐘左右，雖然等待時間較長，但能吃到剛出爐最蓬鬆的口感很值得！鬆餅吃起來非常柔軟，帶有一點空氣感，入口幾乎是輕輕化開的感覺，甜度也很剛好，我很喜歡！

餐點介紹

海鹽焦糖蘋果厚鬆餅 245元

這款可以說是店內的人氣招牌，也是很多人第一次來都會點的口味。
厚鬆餅本身蓬鬆柔軟，帶著淡淡的蛋香與奶香，上面搭配的是原味鮮奶油，超級搭！但自製海鹽焦糖醬意外的蠻鹹的，如果真的不太能接受鹹甜一起吃的朋友可能要慎選了！因為這是很認真的海鹽！蘋果單吃覺得有點太甜，一定要配上原味鮮奶油跟舒芙蕾！
整體吃起來是 很明顯的鹹鹹又甜甜的，我個人是滿喜歡的，但朋友就不太能接受這麼鹹！

蘭姆酒漬葡萄紅茶乳酪厚鬆餅 245元

我跟朋友都大推這個口味！
第一口就被最上面的乳酪淋醬就嚇到了，有很濃的酒味！蘭姆酒漬葡萄吸收了酒香後，帶出微微的酒香與果甜，而且甜度剛好，超級好吃！配上鬆軟的舒芙蕾真的很搭！
而且沒想到舒芙蕾中間還有一層紅茶醬，而且茶味很濃，真的太喜歡了！
喜歡有點酒味又喜歡茶香的朋友，點這個口味你絕對不會失望，還會邊吃邊點頭！

焙茶牛奶 120元

中規中矩的好喝！焙茶味有濃，奶味也很夠，甜度很剛好！

雖然現在有很多舒芙蕾專賣店，雖然Kichi的舒芙蕾確實好吃，但沒有到驚艷的地步，個人覺得Kichi最厲害的是各種口味的自製醬，吃得出店家的用心，味道都做得很好，不會死甜，讓整份鬆餅吃起來更有層次，女生是可以自己吃完一份，是沒有負擔的甜點！加上溫馨的老宅空間，而且飲品也平價好喝，會想要二訪試試其他口味！但下次要記得先訂位了！

店家資訊

• 店名：Kichi
• 地址：台中市北屯區大連路一段27巷30號
• 電話：04-2243-8108
• 營業時間：10:00－18:00（週三公休）

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