桂蘭麵｜滷肉飯好吃，但超人氣雞腿麵的麵有點失望！

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桂蘭麵位在巷子裡，第一次來的人還真的會一度懷疑自己是不是走錯？更難想像在巷子裡面會有一家生意這麼好的老宅風麵店。這種 老宅小店的氣質，讓人一踏進去就充滿懷舊感和溫度。
這間靠的就是 樸實的味道、親民的價位，有著那種簡單、耐吃的魅力。因此才會連平日中午，內用的老座位區立刻坐滿。

餐點介紹

桂蘭雞腿麵 75元

當天中午一點去，差點吃不到超人氣的雞腿麵！這碗就是無骨雞腿＋陽春麵的組合，雞腿肉很嫩，有點類似海南雞的口感，好吃！但陽春麵的調味就不太合我的口味了，整體吃起來太油膩，看起來很重口味吃起來卻沒什麼味道，只覺得很油膩而已。

手切滷肉飯爆多香菜 50元

身為香菜控當然要點香菜爆多的選項呀！但可惜香菜比我想像中少，香菜味吃起來淡淡的。不過這家的滷肉很好吃，肥瘦的比例很剛好，是看起來油亮但吃起來不膩、鹹香帶甜的滷肉！

豬肝湯 50元／隔間肉湯 40元

雖然不是那種浮誇系的滿滿一碗，但豬肝切得厚薄剛好、熟度掌握得漂亮，喝起來完全沒有腥味！湯頭本身清爽不油，帶一點淡淡的甜味，搭麵或滷肉飯一起點剛剛好，且很大碗！

溏心蛋 35元

溏心蛋有入味，鹹鹹甜甜的！但可惜我個人喜歡蛋黃是流心的，所以對我來說有點失望囉！

這家的雞腿、滷肉飯、湯類都做得很實在又好吃，只是剛好乾拌麵的調味和溏心蛋的熟度都比較不是我喜歡的。但口味本來就是很主觀，這真的很因人而異，也許喜歡這種口感的人應該會覺得剛剛好。

桂蘭麵給我的感覺，就是帶著家常的小吃氛圍。不是不好吃，而是沒有到會想再特地又排隊回訪。
但如果你剛好經過又不用排隊，桂蘭麵的老宅風格和樸實的味道，是值得你試試看。

店家資訊

• 店名：桂蘭麵
• 地址：台中市北區崇德路一段503巷49號
• 電話：04-2236-7710
• 營業時間：星期五、六、日 11:00–14:00, 17:00–20:00

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