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澳洲牛奶公司｜最有名的蛋白燉鮮奶，其實有點失望！但炒蛋真的好吃！

位在佐敦的 澳洲牛奶公司（Australia Dairy Company），從早到晚都高朋滿座的老字號茶餐廳，以爆速出餐、極致滑嫩的炒蛋與招牌燉奶聞名，是來香港旅遊絕不能錯過的一站，所以第一次來香港的我，加上又對奶製品特別喜愛，當然不能錯過啦！
在這家店絕對能讓你體會到屬於香港的併桌文化跟快節奏，店員不只送餐很快，連點餐也很快！建議排隊的時候就先想好要點什麼餐！但也因為這樣所以翻桌超快，其實排隊不用排太久！

香港佐敦｜澳洲牛奶公司：超人氣經典茶餐廳值得排隊嗎？必吃炒蛋厚多士！ — 菜單有超多選項，建議趁排隊的時候好好研究！
不然一入坐店員就會馬上問你囉！

餐點介紹

蛋白燉鮮奶

這份餐點應該是每桌必點的吧！我當然是為了這個燉奶而來，網路上許多人都說奶香濃郁、口感滑順，因此讓我非常期待！
這次點了冰燉奶，一上桌果然看起來非常的軟嫩，湯匙輕輕碰到就化開了，可惜吃起來奶味不太濃，甜度倒是很高，還真的有點失望～聽說熱的奶味比較重，但有人說甜度吃起來也更高！

杏汁燉雞蛋

這個我一樣是點冰的！口感比蛋白燉鮮奶再硬一點，有著非常淡的杏仁味，但一樣甜度很高，所以這款比蛋白燉鮮奶更讓我不喜歡，但聽說熱的可能會比較好吃？

炒蛋多士

來到澳洲牛奶公司，除了燉奶必點，炒蛋多士 也絕對是最不能錯過的招牌！
不要小看他只是吐司＋炒蛋，入口的那一刻，我明白為什麼它能紅超過半世紀！每一口都帶著濃郁的蛋香與柔軟的奶油香氣，讓人忍不住一口接一口。配上經過高溫烘烤的吐司，外層酥脆、內層柔軟，與滑蛋一起入口，真的超級完美！看似簡單的組合竟然可以這麼好吃！

鴛鴦冰/冰牛奶

在其他家的鴛鴦冰可能會以爲是咖啡加茶？但澳洲牛奶公司的鴛鴦冰是蓮子＋紅豆的，然後再加上他們招牌的牛奶！
聽起來很好吃吧？紅豆跟蓮子確實煮的很好吃！但對我來說真的太甜了，而且牛奶也很水，建議大家可以點別的。
冰牛奶就是冰牛奶，但我覺得沒有日本的好喝，而且在這裡買還比較貴，後來才發現超市都有賣。

這次澳洲牛奶公司的用餐體驗，雖然 冰燉奶和杏汁雞蛋 沒有達到我原本的期待，但還是會想在冬天再來試試看 熱燉奶，然後補上這次沒點到、但每桌幾乎都會點的 火腿通粉！
而且不得不說炒蛋多士是真的好吃，那份滑嫩與香氣真的讓人願意為它再排一次隊。而且店家翻桌速度真的很快，就算排隊也不會等太久！