香港上環┃flow float ：綠意與光影的獨特咖啡空間，大推新品 – 86℃ Crummy咖啡！

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flow float ｜-86 ℃咖啡話題爆紅，冰與熱交融的驚喜，嚐鮮打卡都必去！

早餐吃了超級暖身的生記粥品專家，最適合來一杯冰涼的咖啡！
想在香港鬧區中找到一處讓人放鬆、喝杯好咖啡的靜謐角落嗎？flow float是一家結合設計美感與慢生活氛圍的咖啡館。

一走進 flow float，最吸睛的就是整體空間設計。以 綠色與紫色 為主色調的室內，搭配穿孔金屬、玻璃磚與柔和光線，營造出一種既現代又夢幻的氛圍。白天時明亮通透，夜晚則多了幾分沉靜與神秘感。

除了拿鐵、美式、濃縮等基本款外，還能喝到 手沖精品咖啡。甜點的部分也有提供義式冰淇淋、布朗尼、檸檬磅蛋糕 等選項。但這次要介紹的是最別的新品項！讓你一次可以喝咖啡又吃甜點！

它以極低溫（理論上達到 -86 °C）的冰凍杯體盛裝，先倒入雪藏牛奶或特製奶製品，再注入熱濃縮咖啡，形成「冰與熱」交融的獨特效果，入口時能同時感受到冰霜與香濃的層次變化。

而在 flow float 推出的版本「-86 °C Crummy」中，特別使用 100% 意大利米鮮製奶油（植物基、不含乳糖與麩質）取代傳統牛奶，讓整體口感更滑順清爽，同時兼顧美味與健康。

老闆說他們與其他家最不同的地方是，他們是將奶製品一起放入冷凍庫再加上熱濃縮，別人家的是先冰玻璃罐再加入奶類！將熱濃縮咖啡倒入冰凍牛奶中，形成冰與熱交融的漸層效果。不僅視覺震撼，入口更能感受到先冰後熱的雙重口感，香氣層次豐富。

flow float 的「– 86℃ Crummy」不只是咖啡，更像是一場結合創意與感官的體驗。從冰霜杯的視覺衝擊，到熱咖啡與植物基奶油交織出的細膩口感，每一口都讓人印象深刻，值得嚐鮮。如果你想在香港上環找一杯有話題又好喝的特色咖啡，-86 度咖啡 絕對值得你親自品嚐。

喝完了最流行的– 86℃ Crummy，下一站一定要喝一下在附近的蘭芳園絲襪奶茶吧！！！

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