台中┃勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!

  • Post category:台灣美食 / 台中美食
  • Post last modified:2025-12-09
  • Reading time:1 min read

勝博殿 崇德店|白飯高麗菜很好吃還無限續,北屯人氣家庭聚餐首選!

突然想吃豬排又想在台中北屯找一間品質穩定、環境舒服的餐廳?
勝博殿台中崇德店一直是很多人心中的首選。不但能吃到經典的日式炸豬排和各種炸物,白飯、高麗菜絲、味噌湯還能無限續加,完全就是吃巧又吃飽的好地方!

店內環境挑高,木質調空間溫暖又簡潔,服務人員態度親切,座位也算多,當天看到許多桌是全家人一起來吃。

台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
店內座位雖然算多,但一到用餐時間還是快要客滿!

餐點介紹

每份套餐白飯、味噌湯、高麗菜絲通通都能免費續加,對於食量大來說超級友善!更棒的是,連黑豆、牛蒡絲也能無限續,想吃多少都不用客氣,整個套餐的飽足感直接拉滿。

台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
無限續的飯還有兩種可以選擇!
另一種是白飯!
台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
高麗菜絲超好吃的!
而且很乾淨!

大顆廣島牡蠣B套餐 460元

台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
想吃牡蠣的話有三種套餐,
這次選了B套餐~因為想試試看培根玉米筍豬排!


海鮮控怎麼可以錯過秋季限定的廣島牡蠣呢!勝博殿選用日本直送的廣島牡蠣,外層炸衣金黃酥脆,咬下瞬間牡蠣的海味整個在嘴裡爆開,沒有腥味!
牡蠣本身的尺寸也沒有讓我失望,雖然不能用「超大顆」來形容,但炸過後依然保有飽滿水嫩的口感,不會因為高溫而變小,已經吃起來很開心了!搭配現磨芝麻豬排醬、塔塔醬都各有風味。

培根玉米筍豬排把 脆甜玉米筍培根 捲進豬排裡,外層炸到金黃酥脆。咬下去有多層次口感,酥脆外皮、培根香氣、玉米筍的清甜脆口,是勝博殿裡很受歡迎的創意豬排,但我應該只會想嘗試一次。

台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
玉米筍豬排看起來真的很特別
但其實吃起來就普通~
台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
牡蠣真的有大顆!
而且麵衣跟牡蠣有緊緊黏一起喔!

特上厚切老饕里脊豬排 500元

選用稀有厚切里脊前緣部位,聽說一頭豬只能有10份?此部位運動量較少,切成明顯比一般豬排更厚的厚度,外層炸得酥脆,裡面卻依然柔嫩多汁!
咬下去可以感受到厚切的扎實肉感,但完全不乾柴,油脂在口中化開,超級滿足!搭配勝博殿的現磨芝麻豬排醬更能把肉香提升到一個新的層次。如果你喜歡吃有厚度的豬排,這絕對是整份菜單裡最值得奢侈一次的選擇,超值得!

台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
雖然這六塊豬排服務費之後要550,
但我覺得很值得!
真的比其他部位好吃很多!
台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
服物人員還很貼心告訴我們可能會比較油,
但我吃完只覺得很好吃!
肉超厚又超嫩!

青海苔玉子燒 150元

這是我目前吃過最特別的玉子燒!原本以為只是蛋液中加了海苔粉,結果是原味玉子燒裹上薄薄的海苔漿後油炸,超特別!外層的海苔漿炸得酥脆,中間的玉子燒依然軟嫩,可以明顯的吃到蛋味跟海苔味!很推薦大家點來分享!

台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
真的第一次看到這種海苔玉子燒!
外面的海苔漿超薄又很脆!
台中美食|勝博殿:大推特上厚切老饕豬排,超厚超多汁,炸牡蠣也沒失望!
冷掉也是好吃的!
而且玉子燒本身也不會太甜喔!

從厚切豬排到廣島牡蠣、創意的培根玉米筍豬排,每一款都有自己的特色!而且白飯、高麗菜絲、味噌湯與小菜通通可以無限續,更是讓人吃得飽、吃得滿足。環境乾淨舒適、服務親切,是那種無論家人聚餐、朋友吃飯、或想簡單犒賞自己,都會毫不猶豫想再回訪的好店。下一次想吃炸豬排時,不妨把勝博殿崇德店收進口袋名單裡!

店家資訊

探索更多台中美食,請點選 台中美食專區