好胃口胡椒餅｜外皮酥脆、餅皮很香、一口咬下餡料飽滿多汁，胡椒香不嗆口！

這家開業超過 30 年的老店，就位在員林火車站附近，每到下午時段，假日排隊人潮自然就出現，建議可以先打電話預訂！沒有華麗裝潢，卻用一顆顆現包現烤的胡椒餅，穩穩收服在地人的胃，也成為不少外地人來員林必吃的小吃之一！

餐點介紹

好胃口胡椒餅最大的特色，就是堅持使用傳統圓柱形貼爐炭烤。胡椒餅貼在爐壁上慢慢烤熟，外皮會自然產生焦香與酥脆感，不是那種薄脆，而是帶點厚度、越嚼越香的餅皮，比較厚的地方又有點像麵包？是我非常喜歡的口感！

豬肉胡椒餅 45元

咬開胡椒餅的瞬間，因為是餅走皮比較厚的路線，所以最先感受到的是餅皮的酥脆與麵香，超喜歡！接著第二口就是肉汁與胡椒香氣一起湧出來，內餡用料毫不手軟，豬肉切成帶有口感的肉塊，搭配大量青蔥，咬起來香氣十足！當下午茶、點心，甚至當正餐都沒問題。難怪不少在地人都是一次買好幾顆，剛出爐的時候幾乎都是秒殺。

起司雞肉胡椒餅 60元

除了經典原味，起司雞肉口味也是必點！以雞肉取代傳統豬肉，口感相對清爽，卻因為加入起司而多了一層濃郁奶香，整體風味更有層次感。剛出爐時，外層餅皮同樣烤得金黃酥脆，融化的起司立刻牽絲，與多汁雞肉交織在一起。起司的鹹香不會蓋過胡椒本身的風味，反而讓整顆胡椒餅多了溫潤滑順的口感，非常值得一試！

好胃口的胡椒餅外酥內多汁、香氣飽滿卻不會太重口味！如果你正在找彰化員林值得一試的在地小吃，或只是想吃顆胡椒餅解饞，好胃口胡椒餅絕對會是那種吃過一次，下次還會再回來的選擇！因為我自己就吃大概五次了吧，買回家再用氣炸鍋加熱一樣超好吃！

店家資訊

• 店名：好胃口胡椒餅
• 地址：彰化縣員林市中正路475號
• 電話：0932 684 380
• 營業時間：13:50–20:00 週四公休

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